骨汤,请记住两个要点:汤腐烂,肉没有模糊。

请记住,当汤煮熟时,汤腐烂,肉没有粘稠的气味。最值得注意的是家庭滋养汤。汤清晰,肉很柔软,身体在秋天和冬季特别适合身体的热量。以下是一种简单可口的自制方法:成分的制备 - 主要成分:500克猪肉种子(圆柱骨或脊柱) - 成分:3片姜,1片绿色洋葱,1汤匙汤匙烹饪葡萄酒 - 可选的葡萄酒:白色萝卜/玉米/玉米/胡萝卜/果酱(添加甜味) - 味道 - 味道 - 季节 - 少许盐和peel。扩展全文 - 清洗大种子,然后将其浸泡在冷水中30分钟以去除血液。 - 将冷水放在锅中,加入烹饪酒和2片姜,煮沸高热量并清除泡沫,去除并冲洗热水(在此步骤中去除粘合剂气味的关键)。 2。炖菜和烹饪 - 将鲜红的种子放入砂锅/炖锅中,加入足够的热水(3-5厘米),然后添加剩余的生姜片和葱。 - 打开高火,慢火煮1.5小时(更长的时间,较厚的汤,您可以使用筷子戳肉以确定柔软度和腐烂)。 3。添加配菜(可选) 煮沸的蔬菜(例如白色萝卜/玉米)可以在1小时后加入白色萝卜/玉米,并继续花费20分钟,直到蔬菜完全煮熟为止。 4 - 最终加入盐和一点胡椒粉调味,撒上切碎的绿洋葱或香菜。 基本提示 1。要去除粘合剂气味的要点:确保在冷水中 - 散布ang种子,然后用温水冲洗它们,以防止在冷和柴火时突然收缩肉。 2。煮汤的秘诀:慢慢慢火煮,以使面条汤略微沸腾而不滚动,并避免浑浊的汤。 3。气味增强技巧:您可以添加一些胡椒或1星茴香(但仅此而已,否则您将获得品味),并在步入后移走。 建议比赛中的情况 - 蘸酱:大蒜i -paste +酱油 +芝麻油,用骨肉食用会更好。 - 用钉书钉食物:米饭或蒸的面包,汤很有趣! 概括: 用炖炖煮的大种子制作大种子的关键是溢出和去除粘合剂的气味,然后在低火上慢慢煮。 将大水(Malamig Water)放入锅中,加入烹饪和姜片,将其洗净并用加热的水,生姜和绿色洋葱煮沸1.5小时。 萝卜或玉米更甜,最后是盐。 汤和腐烂的肉的秘诀是在整个过程中保持热量,并将其浸入大蒜i-豆制酱中,酱油会使它更加香! 以这种方式煮熟的汤是原始的,可以温暖胃并与钙有关,并且适合所有季节。试试看!回到Sohu看看更多

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