
请记住,当汤煮熟时,汤腐烂,肉没有粘稠的气味。最值得注意的是家庭滋养汤。汤清晰,肉很柔软,身体在秋天和冬季特别适合身体的热量。以下是一种简单可口的自制方法:成分的制备 - 主要成分:500克猪肉种子(圆柱骨或脊柱) - 成分:3片姜,1片绿色洋葱,1汤匙汤匙烹饪葡萄酒 - 可选的葡萄酒:白色萝卜/玉米/玉米/胡萝卜/果酱(添加甜味) - 味道 - 味道 - 季节 - 少许盐和peel。扩展全文
- 清洗大种子,然后将其浸泡在冷水中30分钟以去除血液。
- 将冷水放在锅中,加入烹饪酒和2片姜,煮沸高热量并清除泡沫,去除并冲洗热水(在此步骤中去除粘合剂气味的关键)。
2。炖菜和烹饪
- 将鲜红的种子放入砂锅/炖锅中,加入足够的热水(3-5厘米),然后添加剩余的生姜片和葱。
- 打开高火,慢火煮1.5小时(更长的时间,较厚的汤,您可以使用筷子戳肉以确定柔软度和腐烂)。
3。添加配菜(可选)
煮沸的蔬菜(例如白色萝卜/玉米)可以在1小时后加入白色萝卜/玉米,并继续花费20分钟,直到蔬菜完全煮熟为止。
4
- 最终加入盐和一点胡椒粉调味,撒上切碎的绿洋葱或香菜。
基本提示
1。要去除粘合剂气味的要点:确保在冷水中 - 散布ang种子,然后用温水冲洗它们,以防止在冷和柴火时突然收缩肉。
2。煮汤的秘诀:慢慢慢火煮,以使面条汤略微沸腾而不滚动,并避免浑浊的汤。
3。气味增强技巧:您可以添加一些胡椒或1星茴香(但仅此而已,否则您将获得品味),并在步入后移走。
建议比赛中的情况
- 蘸酱:大蒜i -paste +酱油 +芝麻油,用骨肉食用会更好。
- 用钉书钉食物:米饭或蒸的面包,汤很有趣!
概括:
用炖炖煮的大种子制作大种子的关键是溢出和去除粘合剂的气味,然后在低火上慢慢煮。
将大水(Malamig Water)放入锅中,加入烹饪和姜片,将其洗净并用加热的水,生姜和绿色洋葱煮沸1.5小时。
萝卜或玉米更甜,最后是盐。
汤和腐烂的肉的秘诀是在整个过程中保持热量,并将其浸入大蒜i-豆制酱中,酱油会使它更加香!
以这种方式煮熟的汤是原始的,可以温暖胃并与钙有关,并且适合所有季节。试试看!回到Sohu看看更多