清朝北京冰窖的发展如何发展出热门的问题？在北京的旧城市中，没有空调或冰箱。如何避免标签热的热量？这应该提到当时制作冷食和冷却的主要“工具” - 冰。北京的冰窖是在明朝和清朝建立的，并在中国共和国拒绝了发展。大多数冰窖的文物都消失了，只剩下几个名称的冰单和冰窖工厂的名字。穆拉·萨尔（Mula sa Royal Ice Cellars sa Ming）在清朝的梅斯（Sa Ming） naglalaman ng Mga Kaugalian na Gumagamit ng Yelo的Pagbabago Ng Mga Oras在Katutubong Kultura sa Kasaysayan ngbeijing。在清朝，当没有现代制冷设施时宫殿还拥有自己的一套应对热量的方法。 Qianlong写了一首诗：“宽阔的建筑物不需要热量，而精美的盘子商店则破裂了。”它清楚地描述了内部法院使用冰的历史事件来减轻热量。中国第一个历史档案库收集的档案详细收集了清朝的环境，管理，制冰和冰的使用。 Yibanjiu主管在清朝成立，以监督冰和使用。冰储存管理。工业部的冰窖负责收集和储存冰和分发冰。它有一个负责Manchu和Han的人，他们存储了冰的管理。每年在索尔维特·斯蒂奇（Solwinter Stice）之前，工程部将在“第三届第九个节日”之后向冰窖支付银，任命官员，招募配偶，并收获清晰而厚的冰。在Shunzhi期间，Ogoggog冰块的大小为一英尺和五英寸正方形，但实际上，它主要在一英尺到两英寸至一英尺之间，五英寸。工程部冰收集的位置位于北京河和汤茂。冰是从首都的渠道取。冰主要起源于Yu河，该河主要指的是Tongzi河，通常称为护城河。还有两个地方，包括龙王厅和莲花池塘。 Tongzhou当地的冰收集发生了一些变化。在Shunzhi期间，在Tongzhou中收集了43,000多块冰。在扬宗（1728年）的第六年中，扣除了5,000元人民币，在Qianlong（1739年）的第四年，降至2,000元，以及Qianlong（1754年）的19年，因为冰是从Tongzhou带到Capital和Dong的Lotwang Hall，Lotus Pordus Pond的冰上的冰。扩展全文
如果酒窖里没有足够的冰，工业部将利用庆曼购买冰块以确保供应的义务。作为在Kangxi皇帝（1702）统治的第41年，很明显，如果官方葡萄酒仓库中没有足够的冰，则可以在私人葡萄酒仓库中购买冰。
Xicheng区仍然仍然是两个著名的官方冰窖。
在这一年中，冰窖正在管理。室内政府办公室的职责之一是向宫殿提供冰。该部门每年都会派遣一个内部管理员，以管理Longzong Gate外面的冰块存储和交付冰块。它负责在各个宫殿中提供内部法院，准备茶和餐饮，并在各个部门和部门接收冰块。
工程部和内政部将按照国王的国王和皇帝沿途的巡回演出做准备。
二
冰窖冰储存的分布和数量
皇家冰公司使用砖冰仓库，由工业部管理。根据“清朝王朝会众”和“超指定的清朝会众”的说法，广光王朝，特定的冰窖和冰的储藏如下：
Longzong大门外面有5个冰单元，隐藏了25,000块冰。 Ang位于禁忌城市，首先是4 Yuhe冰储存和1个冰储存。在扬宗（1728）的第六年，该地区停止了储存汤佐的冰。在Qianlong的第一年（1736年），Yuhe河上的5,000块冰被增加了。实际上，每个地窖都有一些“矿渣块和裂缝”，因此每个地窖中存储的总冰小于5,000元。
Jingshan西门（也称为Xuechi Ice Cell和Zhishan Gate Ice Cellar）外面有6个冰单元，上面有54,000块冰块。在这里，有3台汤佐冰的最初的3窖和3层Yuhe Ice。在扬宗（1728年）的第六年，汤佐冰的储存停止了，所有6台酒窖都存放了冰。
那里是在Decheng门外的8个冰单，隐藏了106,000块冰。在皇帝皇帝（1716）统治时期的-55年中，它被降低到三个冰窖，藏在57,200块冰块上。在Qianlong（1739年）的第四年中，存储在冰上的冰量减少到26,700元，Yuhe河中存储的冰量为24,700元，而存储在Tongzhou的冰量则为2,000亿元。 Qianlong（1754年）的19年后，汤茂（Tongzhou）中的冰停了下来，帝国河上的所有冰都被隐藏了。
Qianlong Dynasty的“冰”冰的记录
此外，由于清朝的帝国坟墓主要分布在Zhili地区，因此在当地也安装了冰，以牺牲牺牲牺牲的牺牲牺牲牺牲者牺牲牺牲牺牲牺牲牺牲牺牲了人为牺牲了牺牲了牺牲牺牲牺牲的牺牲牺牲牺牲牺牲的牺牲牺牲牺牲牺牲的牺牲牺牲牺牲牺牲牺牲牺牲牺牲牺牲也建立在人们经常访问的地区，例如rehe，zhili。在巡逻年期间，工程部和内政部将提前一年任命一年的官员，以动员分支机构购买干净的冰块，并要求当地官员修复地窖的冰。
雪地冰窖被称为葬礼地窖，因为它在帝国城市。
皇家冰罚分配
国王的家人在清朝中使用了冰，主要是在皇帝，皇后和内部法院被安置在宫殿中的情况下，主要是为了使用冰。这些冰通常来自Longzong Gate外面的五个冰酒窖，以及Jingshan West Gate外的第五和第六个冰单元。 kif他们还不够，冰存储在外面的冰窖中将使用DeCheng Gate。
正如Daoguang（1827年）的第七年所记录的那样，在Fengxian Palace，Qianqing Palace，Inner Kitchen，Inter Kitchen，Tea Room和其他地区，共有13,999和半冰。这些冰来自三个地点的不同冰窖：
从上面可以看出，王室使用冰块将冰储存在长宗门外的四个冰窖中，然后在Jingshan West Gate外面使用冰酒窖。如果无法恢复，则冰将用于在决定性门外的冰酒窖中存放冰。为什么这里提到了Longzong Sect之外的4个冰单元？因为根据法规，Longzong大门外面有一个冰窖，每年茶所都很好地使用了冰酒窖。
Sijiao在Daoguang Times第七年（部分）照片来源的Sijiao使用的冰号
与清茶室相比，Zhangyisi是内部法院的主要冰上用户，主要用于存储FRU它在地窖里。根据档案馆，“年度法规将用于水果，并在每个春季收集并存储冰箱，以供内部法院使用。” “在开幕时，工业和水务部部下令像往常一样居民冰窖服务，并命令他们像以前一样开设第五和第六酒窖，以便可以按时收集和存储水果，并准备在内部法院使用。”从这里我们可以看到，棕榈叶水果直接存储在国际金斯汉（Jingshan）门外的第五和第六冰窖中。它们不用于从冰细胞中收集冰块。此外，这两个酒窖每年含有16,420块冰，其中13,600件用于维持棕榈叶石水果。
但是，如果皇帝留在旧的标签加热宫殿中，并且所有冰块都在不同的地方使用，那么旧的标签 - 加热宫殿就会容纳它们，而宫殿将不再容纳。使用冰祭坛和寺庙上的牺牲。它使用西部金斯汉（Jingshan）门外的第一个至第四冰窖和Deshengmen外面的冰窖。冰用于国王坟墓中的牺牲，当地官员必须根据工程的部规定将冰切下冰块并将其隐藏在仓库中供仓库使用。当皇帝在冰上访问时，当地的nofficials根据工程部指定的冰的规模以及内政部在内政部所列出的冰块数量的数量。根据法规，同志药房，零件办公室，蔬菜仓库和其他机构详细报告了何时将其用于冰，所需的冰块等等。根据法规。
可以在清朝中看到，王室是关于切割冰，冰，冰和冰的相对完整的规定，这为我们提供了如今的真实记录，可以理解在冷却的宫殿中清朝。
从帝国历史，北京的档案，北京Xicheng Day -Day的全面
资料来源：北京的发行回苏胡，请参阅更多
