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＃Intoftuction of Photos的动机计划和文字集＃开放：汤碗的状态。当我年轻的时候，我总是听到成年人说“营养在汤中”。随着年龄的增长，我意识到它的一半是正确的，一半是错误的 - 应该正确烹饪汤，以便可以实现营养和美味。猪肉炖肉绝对是汤行业中的“宠儿”。它看起来很轻，但确实有一个秘密。煮沸后可能会失去眉毛，但是如果它不能正确烹饪……它可能是一碗硬皮的水浴。最近，我收到了许多后台粉丝的私人消息：“为什么猪肉汤总是不香？” “如果汤是黑暗且闻起来粘的，该怎么办？”现在，Playwe在聊天愉快的聊天中，讲述了如何使用四个主要步骤将这个汤锅炖成五星级的水平。步骤1：选择材料是一个“盲人约会会议”，以选择合适的骨头 - 但汤成功了一半。这不是夸张的。我有看到许多在第一步失败的人。有些人专门购买稀薄的人，但他们会感到脂肪和脂肪。有些人想购买血腥的新鲜骨头 - 但他们认为自己更新鲜 - 他们真的很排队。购买骨头时 - 但是，它应该像一个盲人约会：前排是优选的：猪肉脖子附近的部分更加软骨，长时间踏上汤后会溶解在汤中。自然，香气丰富而肥胖：骨骼 - 但有点脂肪的确是真正的。纯净的瘦肉是一种木制炖菜，就像干部的旧演讲一样。最好有一个寒冷和新鲜的骨头 - 但是表面略带干燥，粉红色的味道比当前的味道更好。如果您不相信它，请尝试：购买时，让摊主用一小部分4-5厘米将其切碎。它很大且不美味，很小的时候很容易破裂。顺便说一句，不要购买浸入白色的猪骨头，因为它可以“改善”。步骤2：管理E这些成分是一种“形而上学”，在获得骨头后不要急于将其放入锅中 - 但是！三件式的粘合剂气味（单一和生姜烹饪葡萄酒）是主要操作，关键是要了解肋骨的“小思想”。分享一个私人提示：将骨头浸泡 - 但在冷水中：将种子放入盆中，填充水后加入一汤匙盐，然后静置20分钟。您会看到水变得浑浊 - “恳求”面粉按摩中的所有血液：排干并撒两汤匙面粉，然后像骨头一样揉成2分钟的面粉。面粉可以吸收杂质并将其涂在冷水中：主要点在这里！种子 - 但应放在锅中的冷水中。随着水温的升高，杂质会缓慢吐出。沸水后，去除泡沫。目前，骨头 - 但将“返回右边”。注意：浅肋骨应用温水洗涤。冷水会导致肉收缩，无论对另一个人的烹饪多么煮熟，都是这样。步骤3：炖是“时间的魔力”，终于突出了！准备目睹清水变成汤的奇迹吗？这里有两所争端流派：砂锅馅饼：在低温下缓慢慢火煮3个小时，汤是白色的，肉酥脆且腐烂，高压派：SAIC PRIE：SAIC PRESS 25分钟，它很快，但香水略低。我个人更喜欢砂锅方法。毕竟，好汤不怕迟到。这是重点：水量控制：同时加入足够的热水，两个手指高于种子 - 但。在中间加水是禁忌。热节奏：首先，加热15分钟以使汤更白，然后打开低火煮沸，以便汤可以更厚，以便汤更加浓缩。成分：萝卜，玉米和其他成分应煮1小时B在添加它们之前，否则会有一个技巧：踏上半小时时，加入一小块石糖（大约是拇指的大小），这会使汤更新鲜和甜味。这是广东大师教授的“甜度和新鲜”方法。步骤4：调味料是“只是踢”，从来没有发痒。 Sohu看到更多
